Tardes de Dolce Vita

Escápate a Italia y disfruta el dulce placer de la vida

De Martes a Viernes de 4pm a 7pm, Sensíssimo celebra las pequeñas tradiciones que hacen especial la vida en Italia: un café después de comer, una sobremesa sin prisa, un postre compartido o un brindis para cerrar el día.

Hemos creado tres experiencias para que descubras La Dolce Vita a tu propio ritmo y conviertas cualquier tarde en un momento para disfrutar.

Compra un postre italiano o pieza de panadería artesanal y la casa te invita: un (1) espresso italiano o una (1) infusión.

Si prefieres otra especialidad de nuestra carta de café, simplemente paga la diferencia.

El arte italiano de disfrutar no hacer nada

Compra tu Café de especialidad favorito con un postre Sensíssimo y la casa te invita: un (1) Gelato artesanal de un sabor a elección*

*No incluye sabores con alcohol ni premiun (pistache)

L' ora del Dolce

La tradición italiana para cerrar la sobremesa

Disfruta un Brindisi Freddo (elige entre Gelato con alcohol, Affogato Corretto o Espresso Martini al Gelato) y la casa te invita: un digestivo* artesanal elaborado en Sensíssimo

*Elige entre:  Limoncello, Maracuyá, Frambuesa, Mora, Cereza, o Guayaba

Il Dolce Far Niente

Il Digestivo

Sensi Nights

Disfruta toda la pizza al taglio que quieras durante 2 horas por $320 por persona

Hecha con Masa madre

INCLUYE: Una cerveza por persona

Jueves de PIZZA NIGHT

8:00pm a 10:00pm

Cena Italiana de 4 tiempos 

Individual: $1,100

Por pareja: $1,970

INCLUYE:

1. Ensalada de autor

2. Pasta fresca artesanal

3. Filetto al Pepe o Cotoletta a la Milanese

4. Gelato artesanal italiano

Coctelería de Autor para comenzar la noche

Música en vivo y ambiente íntimo italiano

El Aperitivo Sensíssimo

Es una selección de prosciutto, mortadella o salami, queso Grana Padano, pistaches, vegetales grillados, aceitunas negras y frutos secos, acompañados de pan tigelle horneado y gnocco fritto, especialidades tradicionales de Módena.

Puedes elegir entre:

1 PERSONA: 1 Spritz a elección incluido: $670 

2 PERSONAS: 2 Spritz a elección incluidos: $1,250

6 PERSONAS: 6 Spritz a elección incluidos: $2,500

10 PERSONAS: 10 Spritz a elección incluidos: $3,750

Miércoles de APERITIVO NIGHT

7:00pm a 9:00pm

Viernes de NOCHE ROMÁNTICA

7:00pm a 10:00pm

Martes de PASTA NIGHT

8:00pm a 10:00pm

Elige tu pasta y salsa favorita por $390

Pasta fresca hecha a mano a elegir entre: Spaghetti, Tagliatelle, Pappardelle. 

Elige la salsa entre: Burro e salvia. Bechamel, Alfredo, Pomodoro, Arrabiata. 

INCLUYE: Una copa de vino + Un sabor de Sorbete artesanal.

Sensíssimo presenta noches temáticas italianas: Sensi Nights 

En Sensíssimo, como Guardianes de la Tradición, hemos diseñado una noche exclusiva donde el tiempo se detiene para honrar los sabores más profundos del sur de Italia.

Te invitamos a una experiencia multisensorial guiada por la sommelier de CAVA2010, quien revelará los secretos ocultos detrás de cada etiqueta

¿Qué te espera en este viaje?

🍷Un Recorrido en 5 Tiempos:

✨ Primer Acto: Arancini é Caponata. El corazón de Sicilia en un bocado de cobertura dorada y crujiente que se funde en texturas suaves, maridado con la frescura cítrica de un Firriato Branciforti blanco.

✨ Segundo Acto: Polpo in Pignata. Pulpo preparado con la pausa que dicta la historia, logrando una suavidad aterciopelada que despierta los sentidos, acompañado por las notas frutales de un Illvia Negroamaro Rosato.

✨ Tercer Acto: Calzone Pugliese. Un legado de la región de Puglia elaborado con masa madre artesanal, cuyo aroma armoniza perfectamente con la estructura de un Nero d’Avola.

✨ Cuarto Acto: Cavatelli alla Boscaiola. Pasta artesanal hecha a mano que captura la esencia del bosque y las especias, elevada por la intensidad y el carácter de un Illvia Primitivo.

✨ Quinto Acto: Sorbetto de Vino Tinto. Una caricia helada creada para sellar una memoria gastronómica inolvidable.

🍷 Guía experta: La sommelier de CAVA2010 te revelará los secretos ocultos detrás de cada etiqueta, transformando cada copa en una historia de viñedos volcánicos y brisa marina.

✨ Nuestro último taller ya fue realizado en el mes de Mayo. (Lista de espera disponible)
Muy pronto anunciaremos nuevas fechas para Cata de vino en Sensissimo.

📍 Sensíssimo: Av. Aguascalientes Nte 406, Bosques del Prado Nte.

¿Te gustaría que reservemos tu lugar en nuestra mesa para este viaje por el alma de Italia? 🍷

En Sensissimo creemos que la cocina italiana no solo se disfruta: también se vive.
Nuestros talleres de pasta artesanal están inspirados en las verdaderas tradiciones del norte de Italia, donde la pasta fresca hecha a mano forma parte de la cultura, la familia y el arte gastronómico.

Durante esta experiencia, los participantes aprenden el arte del Tortellini hecho a mano y desde cero junto a la Chef Internacional Fabiana Bravo, quien perfeccionó estas técnicas estudiando Gastronomía y alta cocina en Italia, y viviendo junto con verdaderas nonnas, la auténtica preparación de la comida artesanal.

Más que una clase de cocina, es una experiencia culinaria italiana diseñada para conectar con la tradición, el sabor y el arte de compartir la mesa.

✨Próximamente anunciaremos el próximo taller disponible. Gracias

🕛Horario: 12:00pm a 2:30pm

⏺️Precio: 990 por persona

Se requiere anticipo para reservar.

¡Reserva a tiempo! Haz click en el botón para solicitar más información o llámanos al 4492389432

En el taller práctico de Tortellini aprenderás:

• Elaboración de pasta fresca desde cero 

• Técnicas tradicionales de amasado 

• El arte del tortellini: "uno por uno" a mano.

• Secretos de un relleno perfecto 

• El arte de cocinar la pasta realizada por los participantes

• Maridaje con vino italiano y postre

• Ambiente íntimo y personalizado (máx. 8 personas)

• Regalo gastronómico: Un kit con pasta seca lista para preparar en casa con receta de salsa secreta.

Eventos personales o corporativos y celebraciones especiales.

Inspirado en la magia y el encanto de Venecia, nuestro Salón Veneciano es un espacio exclusivo diseñado para reuniones de hasta 10 personas.

Cada detalle ha sido cuidadosamente seleccionado para transportar a nuestros invitados a una auténtica atmósfera veneciana, con una decoración elegante, máscaras tradicionales, iluminación cálida y un ambiente sofisticado ideal para celebrar momentos especiales.

Este salón privado es perfecto para:

• Cenas ejecutivas

• Reuniones familiares

• Cumpleaños íntimos

• Celebraciones especiales

• Experiencias gastronómicas privadas

La experiencia incluye vajilla especial seleccionada para el salón, así como servicio de mesero privado, brindando atención personalizada durante toda la reunión para que cada invitado disfrute una experiencia cómoda, exclusiva y memorable.

En el Salón Veneciano, la gastronomía italiana artesanal de Sensissimo se combina con privacidad, lujo y atención al detalle para crear un espacio único en Aguascalientes.

Salón Veneciano

Privacidad, Elegancia y Experiencia Italiana

Visítanos:

Av. Aguascalientes Nte 406, Bosques del Prado Nte., Aguascalientes

redes.sensissimo@gmail.com

+52 449 493 3977

© 2026. All rights reserved.

Reserva:

Política de Privacidad